日曬耶加雪菲 科契爾鎮 柯瑞處理廠G1
Ethiopia Natural Yirgacheffe Kochere Kore G1.
品名:
耶加柯瑞
品種:
Heirlooms
國家:
衣索比亞
產區莊園:
耶加雪菲科契爾
生豆處理:
日曬
烘焙師:
sam
烘焙度:
Light(淺焙)85
烘焙日期:
2017/10/25
Agtron(豆):
58
Agtron(粉):
60
烘焙編號: #
502
風味描述:
甜柑橘調、橙、蜂蜜糖漿 (sam)
咖啡粉乾香中帶有奔放的草莓香氣，其濕香中，
柑橘類香氣，隨著溫度降低，就像清新多汁的柳丁汁。
舒服的檸檬多層次酸質，讓口感清爽、細緻且滑順，
如蜜般的甜感在口中餘韻綿長，這是支典型耶加日曬
卻又帶有其獨特個性的豆子。 (Ellen)
杯測師:
sam
