哥倫比亞 /卡爾達斯．聖荷西莊園 /玫瑰酒 日曬/橡木酒桶特殊發酵
Colombia/ Caldas/ Castillo/ Supremo /Natural
品名:
哥倫比亞 /卡爾達斯．聖荷西莊園 /玫瑰酒
品種:
Castillo Naranjal
國家:
哥倫比亞
產區莊園:
聖荷西莊園caldas
生豆處理:
日曬
烘焙師:
Vincent Lin
烘焙度:
Light(淺焙)85
烘焙日期:
2018/09/28
Agtron(豆):
44
Agtron(粉):
46
烘焙編號: #
2081
風味描述:
一磨開乾香，香檳葡萄汽水的乾香氣充滿滿室芬芳，葡萄混合蘭姆酒味帶著微苦韻化開於鼻腔後，厚且扎實的包覆味蕾，並帶著花香。核果、酒味巧克力與奶油、酒釀甜感、木質薰香，濃郁扎實的整體韻味，酸質柔和，風味平衡。
杯測師:
Ellen lin
