賈拉瑪莊園 Jarama Farm
Rwanda Jarama Farm
品名:
賈拉瑪
品種:
Bourbon
國家:
盧安達
產區莊園:
尼瑪謝克
生豆處理:
水洗
烘焙師:
sam
烘焙度:
Medium(中焙)55
烘焙日期:
2018/01/03
Agtron(豆):
58
Agtron(粉):
63
烘焙編號: #
540
風味描述:
盧安達賈拉瑪莊園
花香、巧克力、果甜（sam)
咖啡粉的乾香，飄揚而來的，就像開著車窗，行駛過盧安達沾滿露珠的麥田小徑，草本田野氣息，讓人平靜下來。隨著乾香氣也帶上了檸檬草那清新的明亮質地。蜜餞的酸甜香，胡桃與大人苦甜巧克力的厚實醇度，奶昔般的圓潤口感，包覆了口中韻味。隨著溫度降下，黑莓、黑醋栗與黃金糖的甜感襯底，餘韻綿長，是支酸質清透，回甘韻味強烈豐富的一支豆子。(ellen)
杯測師:
sam,Ellen
