衣索比亞 瑰夏村莊園 查卡莊園 沙雅【G1水洗處理法 921批次】
Ethiopia Geisha Village Shaya G1 Washed
品名:
衣索比亞 藝伎村 原生種瑰夏
品種:
原生種藝伎
國家:
衣索比亞 Addi Ababa
產區莊園:
Addi Ababa gesha village
生豆處理:
水洗
烘焙師:
Vincent Lin
烘焙度:
Very Light (極淺焙)95
烘焙日期:
2017/08/28
Agtron(豆):
51
Agtron(粉):
59
烘焙編號: #
1018
風味描述:
野薑花、咖啡花、柑橘、奶油、草本植物（sam)
清新奔放的咖啡花香氣一躍而上，堅果，金桔、葡萄、檸檬香氣隨之而來，葡萄柚與柑橘充滿質地的明亮酸質，金桔皮的微涼喉韻，草本香氣飄揚；核果與麥芽奶油絲滑感包覆，龍眼干蜜與梅子的餘韻繚繞，甜感極為強烈的一支豆子。(ellen)
杯測師:
sam ellen
